Vietnamesischer Schweinebraten

Knuspriger Hähnchenschwanz mit gelbem Hühnerreis

Tiramisu Cheesecake

Gebratener Reis Yangzhou

🍚 Cơm Tấm mit gegrilltem Schweinekotelett (Cơm Tấm Thịt Nướng)

🥩 Rindfleisch in Betelblättern (Bò cuốn lá lốt)

Che Ba Ba

Vietnamesisch Dessert

Fruity Love Sunrise

🔥 Scharfe Sweet Chili Sauce ohne Essig 🔥

Ein Rezept für Sweet Chili Sauce ohne Essig, aber mit ordentlicher Schärfe und vollem Geschmack. Statt Essig verwende ich Säure aus Limette und etwas Fruchtigkeit aus Tomate bzw. Paprika – das ergibt eine wunderbar runde, intensive Sauce mit Kick.

Vietnamesische Hahchen Salat

Vietnamesischer Hähnchen Salat

Klassische Rinderrouladen mit Rotkohl und Klößen

Dünne Rindfleischscheiben werden mit Speck, Zwiebeln und Gurke gefüllt und langsam geschmort. Dazu gibt es Rotkohl und Klöße.